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2010年11月25日(木)
分類:失敗談
お客さんはよく「マックください」って言います(特に年配の方)。
ちょと昔、某店舗の店頭で数日後の予約大量オーダーを受けました。お客様は50代位の男性で、
男性『予約したいんだけど。。。』『マックを60個。。』店員『ビックマック60個でよろしいでしょうか?』男性『あ、いいよ』と軽い返事。。

数日後、ビックマックバンズを、普段1袋も使わないのに、3ケース発注。
準備万端でミートも120枚焼成し、その他資材もばっちりOK。
店長も加わりビックマックを60個作りました。

そして、約束の時間にお客様来店、今度は30代位の女性でした。
対応したのは店長。
店長『お待たせしました。ビックマック60個で 15000円でございます。。。』お客様『え?15000円????』店長『はい、15000円でございます』お客様『え?なんで??? ハンバーガー 60個で、15000円もするの??』

その時店長は青ざめ、一瞬固まってました。
そうです。お客様のご注文はハンバーガーが60個だったのです。
最初、マクドナルドをよくわからないおじさんが、ハンバーガーのことをマックと言い、よくわからないものだから、店員がビックマックと確認した時に、生返事をしたためにおきた事件でした。
当然のことながら、店長は事情を説明しましたが、結局その時点からハンバーガー60個を作り直して、4800円の売り上げでした。そして ビックマック60個は、すべて完成品ウエスト(廃棄)となったのです。ウエスト金額でハンバーガー販売代金を上回るものでした。

皆さん、年配の男性や女性の言う『マックください』は気をつけましょう。
とことん確認しないと、痛い目を見ます。。



nik6.61