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2010年11月10日(水)
分類:未設定


以前マクドナルドのハンバーガーとポテトは本当に腐らないのか?というような記事があったことを覚えてますか?

コレに対してマクドナルドの公式回答は
>バクテリアとカビは、ある一定のコンディション下で発生します。例えば、食べ物自身や取り囲む環境に、十分な湿度が無いとか。もし、十分に乾燥していたら、カビも生えませんしバクテリアも発生しません。

実験:マックのハッピーセットを6ヶ月放置したら、どうなる?(動画) : ギズモード・ジャパン
http://www.gizmodo.jp/2010/10/watch-six-months-of-a-happy-meals-eternal-life.html

という風に言ってました。

で、実際に本当なのか実験してみました。というのが↓です。
簡単に言うとある程度大きくないと水分が蒸発して乾燥して腐らないらしいです。
そんなオチでした。


6ヶ月腐らないハッピーセットの謎氷解。あのサイズのバーガーはどれも腐らない! : ギズモード・ジャパン
http://www.gizmodo.jp/2010/11/_6.html



nik6.61