|
|
過去記事
|
|
2012年 |
|
01月
|
02月
|
03月
|
04月
|
|
05月
|
06月
|
07月
|
08月
|
|
09月
|
10月
|
11月
|
12月
|
|
|
|
|
|
今日、常連のお客さんに申し訳無い事をしてしまいました…。
彼女はブレックファースト時にテイクアウトでいらっしゃる、
黒人の、多分イスラム教徒さん。
いつも、エッグマックマフィンのハムグリルを頼むのですが、
今日はたまたま彼女の前に受けたお客さんがサラダマリネベーグルを頼んで居たのを見て想ったのか、サラダマリネベーグルを頼まれました。
彼女は「お肉に関するものがあったら抜いて」とおっしゃったのですが、実は私、サラダマリネベーグルの中身、知らなかったのです。
お客さんのグリルに対応出来る様に、大体のメニューは食べて居るのですが、私、ドレッシングがダメなので…。
オペレーションに関する事は、アップルパイやナゲットを詰めるぐらいしかした事なく(これも、見よう見まねで自発的に覚えた事)、MGRやオペレーションに聞いても「そんな事も知らないの？」と笑われるだけしないので、「多分、ベーコンが入ってんのかな…？」と想い、ベーコンのグリルキーを押したんですね。
上がって来たのは、グリルシールの貼っていないサラダマリネベーグル。
「あ、これ、お肉系のものは入ってないんだ…また、グリルを見て笑ったのかな…」とバックに入れて、お渡しして、直ぐ後。それを作ったMGRが、「今の、ベーコン入って居る…」と。蒼褪めました。
笑われても、「お肉系のものはあれば、抜いて下さい！」と言えば良かった…、そう、想いました。
一層、店長やMGRに、「カウンターにも、サンドイッチやバーガーに、何がサンドされて居るか教えて下さい！」と聞いてみよう…。
本当にアッセンブルに関して一切知らないので、ハンバーガーにマスタードが入っているのかさえ、実は微妙なんです…。
そんなのがカウンターに居たら危ない…。
彼女も、確認せずに食べて居ない事を願います。
本当に、申し訳無い事をした…。
|
|
|
