過去記事
|
2012年 |
01月
|
02月
|
03月
|
04月
|
05月
|
06月
|
07月
|
08月
|
09月
|
10月
|
11月
|
12月
|
|
|
|
|
前回のクルーノートにも通じることですが、
年に数回、クルー同士のコミュニケーションのために、親睦会が開かれます。
お店主体で開かれる会を「PAM(パム)」といいます。
コレは People Action Manual の略らしいです。
なんで人々の動作マニュアルなんでしょうか?よく分かりませんが、そうらしいです。
このPAMですが、お店によって実施されるタイミングが異なります。
大体やるのが2月とか3月の卒業の時期にやる「卒PAM」。
あとは夏PAMやクリスマスPAMなど。
お店によってやるところとやらないところとあります。
企画はクルーで、内容はさまざま。ボーリングとか食事とかだけなどから、
キャンプやスキーといったことまでいろいろあるみたいです。
ここで考えるのはお酒。クルーには高校生などの未成年もいますから、
大体食事でもお酒なしというところが多いのではないでしょうか。
さすがにお店が主催で未成年にお酒を飲ますわけには行きませんからね。
ただ、お店と関係がなくなる2次会、3次会以降は・・・(以下自粛)
遊ぶだけではなく、お店全体でクルーミーティングといってクルー全員で集まり、
会議みたいなこともしたりします。
それとは別にマネージャーミーティングやスターミーティング、トレーナーミーティングなど、
今後の方向性をすり合わせたり、問題点を話し合ったりしたりする会も頻繁に行われています。
(行われていないところもあったり・・・)
サービス業ですから(というわけでもないけど)、お店を盛り上げるためにも
人のつながりは一番大切に考えて運営されています。
|
|
|