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2009年6月5日(金)
分類：雑学・雑記
売り切れは絶対にないとは言い切れませんが、まずないです。
なぜならば、切れそうなものがあると、近くの他の店から資材を貸してもらうからです。原因は、資材の発注ミスか、出数の読み間違えがほとんどです。（運がいいと、バンズのケースや資材のダンボールをもって電車を移動する人が見れるかもしれません（笑）だいたいは車で移動しますけどね。）
しかし、稀に近くのお店中で特定の資材が減っている場合があります。（プロモーションをしてたが、それが売れなくて特定の商品に偏ってしまったなど）その場合は、結構遠くのお店まで資材を貸して〜と、お願いをしますが、手配がつかないとあきらめるしかありません。
多いのが、比較的賞味期限の短いバンズやレタスなどの野菜などです。このときは閉店時間間際に起こる確率が多いです。
こういう状態はよほどのことがない限り、前日にわかるはずですので、売り切れがある店舗は（社員の）レベル低いな、と思ってくれて多分間違いないでしょう。


nik6.61