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そもそも 2009年6月27日(土) 分類：ネタ（関係者向け） 失敗談 INした時点で・・・・私の失敗です（笑）

たまご。 2009年6月27日(土) 分類：失敗談 エッグの目玉焼き… 注：たまごの黄身を崩さないとNGなのです

ポテトの入れ物 2009年6月27日(土) 分類：失敗談 最近ポテトＭの箱（ほぼ新品）を逆さまにして全部床へドバーって落としました。 ほんの一握りだけ助かりましたが、後はウェスト（廃棄）。 ゴミ袋が一杯になってました…。

見たかった 2009年6月26日(金) 分類：失敗談 失敗ってかSWのときにクルーとボイルアウト（揚げる場所をきれいにする作業）やってる時に抜きたてのショートニング（ショートニング缶（一斗缶）に入った状態）に10オンス（コップ一杯）分の水を入れて蓋したら大爆発！！！！ 厨房が油まみれになっちゃってマジ焦った…ってか余計な仕事を増やしちゃいました… なんでそんなことしたかったって？ボコボコするのが見たかっただけで爆発するとは思ってなかったです…（＞＜”）

遅刻 2009年6月23日(火) 分類：失敗談 １人でオープン（開店作業）なのに朝起きたら9時だった！ （当時お店は８時開店） そのまま逃げようと思った。

ドレスじゃなくてアッセンブルですね 2009年6月23日(火) 分類：失敗談 Ｏ/Ｐ覚え始めて少し慣れた頃、ハンバーガー作っていた時。 マスタード・ケチャップ・オニオン・ピクルス・ミート・ ラップしようとヒールをかぶせようと思ったら、あれ？いつもと違う・・ ガーン！全部ヒールにアッセンしてました。 う〜、ひとりＯ/Ｐだしオーダーちょっと混んでいるし、 いいやぁ！！で出しちゃいました^^; 食べたお客様、気付いたかなぁ。。 クレームの元ですね。。

小さいのをいくつか。 2009年6月23日(火) 分類：失敗談 ・ナゲットでウエイトで5分待たせて、そのナゲットを詰めるときに落とす。 ・フライヤーのタイマーがなかなか鳴らないと思っていたら、ボタンきちんと押してなかった。もちろん焦げていた。しかも、昼ピークでウエイトではいっていた。 ・手元がすべって残り最後のオニオンをすべてぶちまける。まあ、このときは閉店近くで客が少なかったからまだよかった。でも、その時間帯、オニオン使うバーガーは作れなかった(ミート系は無理ですね）。 ・スパチュラがまだ替え刃でなく、自分で研いでいた時代、刃先の状態を確認するために指で触ったら、あまりにも鋭すぎで指切った。 ・レギュラーオペレーション時代、12バーガーターンレイやっているのに、ドレスがあがったトレーを落としたとき。

アイスティー 2009年6月5日(金) 分類：失敗談 アイスティーを注文されました。 「アイスティー、ミルクとホットございますが？」 ・・・いや、アイスティーやから！

パンケーキのソース 2009年6月5日(金) 分類：失敗談 このまえ間違えて 「パンケーキのソースはブルーベリーかマスタード・・・」 恥ずかしすぎてスマイルでごまかしました。